2009年7月27日 星期一

大熱廣州遊

雖然呢幾日係大暑,熱到邊度都唔想去,但係諗起好都有一排無去過廣州食野同行街,趁住今個禮拜唔再打風,就同大老爺上去行翻轉先。


 


 


今年年頭摸過入黎呢間開無耐o既「麒勝」,當時啱啱係過年時候,佢d生意好到不得了,我地搵唔倒位所以未正式幫趁過,今次經過又入黎試下先。時間都仲未夠六點,已經有好多枱客入座





 


我地今次叫左呢個節瓜煲淋豬肚,豬肚同節瓜都好啱味,唔會太鹹,豬肚又夠淋,水準唔錯





 


竹笙海參炆鴨掌整得唔錯,真材實料味道又好





 


沙窩魚頭賣相好兼夾味道好,份量又夠,響香港俾多一半錢都食唔倒呢個水準。呢幾張相偏晒黃色係因為大老爺影完日蝕之後唔記得校翻個相機,所以呢幾張全部走晒樣!





 


到佢發覺d相唔妥再影過果時,枱面已經變左咁樣咯!





 


淨係睇下兩個骨碟都知我地幾有食力啦!





 


百一銀埋單,算係相當對辦,下次可以再黎食過!呢度仲有呢一味「龍虱」,我細個果時見過人地食,聽講話好好味o既喎!





 


第朝瞓醒,去左往常我地去過o既「水蛇村」飲早茶,但係今次好失望,除左冷氣嚴重唔夠之外,點心水準亦都唔掂,以後唔洗再黎!





 


飲完茶行左一陣,熱到出油咁滯,好早就溜左入黎呢間三唔識七o既酒樓食下晝,但係佢d小菜得一個字:鹹!




 


炒菜心咁簡單,雖然d菜好靚,但都係:鹹!





 


芥菜燒骨煲:鹹!





 


呢餐若果厨師落手輕d都食得下o既,但係就係衰在:鹹!





 


天氣好熱,響街度再行實會中暑,所以同大老爺商量過,都係去行商場穩陣d,於是就向萬菱廣場進發,途經一德路海味街,少不免又要光顧吓呢個靚姐,同佢買過幾次冬菇仔,的確係又平又靚!抵同佢推廣下o既!





 


佢個檔口其他貨色都唔錯





 


買完冬菇,順便行過對面百回味茶餐廳飲翻杯凍啡爽下先





 


今次至留意倒呢度d燈飾好有六十年代feel





 


呢幾盞又幾盞鬼丫!





 


佢杯凍啡幾夠味,大熱天時整翻杯的確消得下暑





 


加埋呢件練奶西多,一個餐都係17





 


大老爺另外要左呢個冰凍黑糯米,佢食落話又唔係特別好甜,都算照顧左新一派人o既口味,我試左一啖,又係幾好食喎





 


嘆完下午茶,繼續行去萬菱果便,途經文具商場,又走入去買左呢個kitty背囊仔俾契女做二年班新書包,開價40,講完價30成交





 


卒之黎到目的地萬菱廣場,今日禮拜六比較多人!





 


呢度有成七八層,每層過百間小商鋪,新奇款式又多,真係攪到你對眼好唔得閒





 


d係筆黎喎!





 


公仔又幾得意!





 


Kitty小飾物更加四圍都係





 


水晶花都有好多款





 


行完萬菱,對腳都已經有d攰,但係遇啱放工時間又截唔倒的士,所以同大老爺又行多一段路,沿住d民居行返去酒店。經過呢度有人用個膠盤賣蝎子,幾毫子一隻,話煲湯好有益o既喎!唔知係咪呢?





 


行行下又經過呢個唔知咩野古蹟





 


佢個塔又幾高喎!





 


夜晚去翻酒店附近o既鳳厨食晚飯,佢生意越黎越好,證明只要係有誠意,就算鋪頭開響樓上,生意都會一定做得住
o既!





 


今晚我地黎到已經係八點過外,d人客仲係好多,我地只可以響電梯口搵倒張枱仔,拿拿聲點翻碗雙皮奶開下胃先,跟住點左幾樣我地食過o既小菜,雖然見倒有新菜式,但係咁耐無黎幫趁,都係記掛住d老朋友多d,下次至試新菜啦!





 


首先上黎o既係呢個23o既老友--煎釀鯪魚





 


佢一如既住做工精細,成條魚o既魚皮保留得好好,魚肉唔鹹,加個芡汁令條魚無咁乾,的確係越識得佢耐越有味道!水準雖然未及得黃媽媽果條得獎釀鯪魚,但係人地賣貴成倍,佢呢條都算係好正架罅!





 


再上黎呢位老友係魚腐扒菜膽





 


呢度d魚腐做得好精緻,個汁又出色,我地專登改左個小唐菜底做生菜底,咁就更加好味嘞!





 


再黎o既黎大老爺o既至愛菜遠炒魚片





 


d大魚片本來好多幼骨,但係師傅用順刀切片,d骨係成條成條咁唔會碎開一截截,所以好容易食,但係都要小心,因為佢太好味,我都差d哽親!





 


我地卒之都係食唔得晒,要將部分魚腐同菜心打包攞走。呢三樣咁精彩o既小菜加一碗雙皮奶,又食又拎,埋單都係八十零蚊,抵食加好食,唔怪得我地對佢念念不忘o既!下次再見啦!





2009年7月12日 星期日

師傅同我預祝生日



過幾日就係我生日,所以正式踏入生日週。今朝起身同大老爺講起話今日又係師傅(夢美人)新曆生日,佢就話想同我一齊過去探師傅,咁就一齊過大圍啦。師傅聽倒之後,一早就煲定老節瓜靚湯等我地,呢啖湯除左d靚料同蜜棗夠甜之外,果份心意更加不在話下







佢仲預備左一餐好豐富o既晚餐招呼我地,其中仲包括由大老爺親自下厨o既拿手好菜添







佢又特登響櫃底搵左套靚碗出黎用,夠晒應景









餐飯已經食到好飽,但係都仲有呢個師傅特登預備o既靚靚蛋糕要解決埋至俾我地走









佢怕羞唔肯出鏡,所以就得我一個亮相嘞







最高興o既係居然仲有利是收添,多謝晒夢氏一族各位姐妹





特此鳴謝 : 樓上姨媽(師傅) 悉心的安排及大家姐、舅母、及三姨媽的利是錢!!! 多謝!!


P.S.  後記生日正日, 契女媽媽一家(當然有大細契女啦!), 夢夢及星表伯一齊吃自助餐, 這是我始料不及o既,因打算今年不作任何慶祝的。但朋友們對我真係太.......好啦! 朋友, 我永遠都會記得你o地o既!!!!  多謝! 多謝!